PROGRAMME EN ATE (alternance travail-études)
Le programme Service de la restauration vise à former des personnes aptes à devenir serveuse ou serveur de restaurant, aide-traiteuse ou aide-traiteur, serveuse ou serveur en chef, serveuse ou serveur en service d’apparat, personnel préposé au service de table, personnel préposé au comptoir, maître d’hôtel.
PAIEMENT par internet seulement Procédure élève paiement internet FP
Les objectifs du programme Service de la restauration :
Le programme vise à former des personnes qui accueilleront la clientèle, expliqueront les menus et la carte des vins, prendront les commandes, communiqueront les commandes à la cuisine et au bar, serviront les aliments, vins et boissons, converseront avec les clientes et les clients, percevront et encaisseront les sommes dues.
OU
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Les emplois se retrouvent dans les restaurants familiaux ou spécialisés, les services d’hébergement, les grands hôtels et les bars.